El lenguaje del aficionado: formatos y fortalezas explicados

Ha dominado los conceptos básicos y ha entendido la anatomía de un puro. Ahora es el momento de aprender el lenguaje que hablan los aficionados de todo el mundo: el lenguaje de los formatos, tamaños y fortalezas. Este conocimiento es su brújula en el humidor; le ayuda a encontrar un puro que no solo sepa bien, sino que también se ajuste perfectamente al tiempo y al estado de ánimo que ha previsto para su disfrute.

Vitola: más que una simple forma

El formato de un puro se llama Vitola en términos técnicos. Describe la combinación de longitud y grosor. La variedad es enorme, pero la mayoría de los puros se clasifican en una de dos categorías principales:

• Parejos: Estos son los puros clásicos, de forma recta y cilíndrica. Son el tipo más común.
• Figurados: Este es el término colectivo para todos los puros que no tienen una forma cilíndrica perfecta. Pueden ser cónicos, más gruesos en el medio o tener otras formas irregulares.

El formato tiene un gran impacto en la experiencia de fumar. Determina el tiempo de fumada, el desarrollo de la temperatura y cómo se despliegan los aromas durante la fumada.

Los formatos Parejo más importantes

Debe conocer estos clásicos. Las medidas pueden variar ligeramente de un fabricante a otro, pero la forma general sigue siendo la misma.

• Corona: El formato de referencia tradicional. Elegante y equilibrado. (aprox. 14-15 cm de largo)
• Petit Corona: una versión más pequeña y corta de la Corona. Ideal para un tiempo de fumada más corto de aprox. 30 minutos.
• Robusto: Quizás el formato más popular hoy en día. Corto (aprox. 12-13 cm), pero con un diámetro grueso. Esto asegura una fumada fresca y voluminosa y un intenso desarrollo del aroma en aprox. 45-60 minutos.
• Churchill: Un formato largo e imponente, que lleva el nombre del famoso Primer Ministro. Espere un largo disfrute de 90 minutos o más aquí.
• Toro (o Corona Gorda): El término medio entre un Robusto y un Churchill. Un formato todo terreno muy popular para aprox. 60-75 minutos.
• Panetela: Un formato largo y delgado. A menudo ofrece un sabor muy concentrado, pero puede calentarse más rápidamente.

Famosos formatos Figurado

Estas formas artísticas son un testimonio de la habilidad del torcedor.

• Torpedo: Se estrecha hasta un punto en la cabeza. Esto concentra el humo y puede intensificar el sabor.
• Pirámide: Similar al Torpedo, pero comienza a ensancharse desde el pie y se estrecha uniformemente hacia la punta.
• Belicoso: Básicamente un Robusto corto o Corona con una capa cónica.
• Perfecto: Un puro que se estrecha en ambos extremos y tiene un cuerpo abultado en el medio.

El cepo: descifrando el grosor

El grosor de un puro se indica mediante el cepo. Un cepo corresponde a 1/64 de pulgada.

• Un cepo 32 corresponde a un diámetro de 12,7 mm (32/64 de pulgada).
• Un cepo 50 (típico de un Robusto) corresponde a un diámetro de 19,8 mm (50/64 de pulgada).
• Un cepo 64 corresponde a un diámetro de 25,4 mm, es decir, una pulgada entera.

¿Qué significa el grosor para usted?

• Puros gruesos (por ejemplo, Robusto, Toro): Se queman más lenta y fríamente. El humo es más voluminoso y los aromas a menudo pueden desarrollarse de forma más compleja. A menudo son más "permisivos" si se fuma un poco demasiado rápido.
• Puros delgados (por ejemplo, Panetela, Petit Corona): El sabor suele ser más concentrado y directo. Sin embargo, tienden a quemarse más calientes y pueden volverse amargos si se fuma con demasiada prisa.

Fortaleza no es lo mismo que sabor

Es crucial distinguir entre fortaleza y sabor.

• Sabor (Aroma): Lo que saborea. Notas de café, chocolate, cuero, tierra, frutos secos, especias, frutas, etc. Un puro suave puede ser extremadamente complejo y sabroso.
• Fortaleza (Potencia): Lo que siente físicamente. Esto se refiere principalmente al contenido de nicotina. Un puro fuerte puede causar un ligero mareo o un "golpe de nicotina", especialmente en los principiantes.

La fortaleza está determinada por la mezcla de los tabacos de tripa, especialmente por la proporción de tabaco Ligero fuerte. Una capa Maduro oscura puede dar a un puro aromas dulces de chocolate, pero si la tripa solo consta de hojas suaves de Seco y Volado, el puro seguirá siendo suave en fortaleza.

Los niveles de fortaleza habituales:

• Suave: Cremoso, gentil, con poca o ninguna pimienta. Ideal para principiantes o para la mañana.
• Medio: La categoría más grande y diversa. Ofrece un buen equilibrio de aroma y potencia. El estándar para muchos fumadores experimentados.
• Fuerte (Full-bodied): Intenso, a menudo picante, especiado y con un contenido de nicotina significativo. Más adecuado para aficionados experimentados o para después de una comida copiosa.

Con este conocimiento, ahora puede seleccionar un puro según sus preferencias. Puede decidir cuánto tiempo tiene (longitud), qué tan intenso debe ser el sabor (grosor) y cuánta fortaleza puede manejar.

En el capítulo final de nuestra serie de conceptos básicos, pasamos a la práctica: el ritual perfecto del disfrute del puro, desde el corte hasta la última ceniza.